いっつも遊んでるメンバーと オンライン飲み会やってみました❗ 子供６人 大人７人 zoomは、大人と子供にわけました 大人はパッド 子供はスマホで かんぱーい ２９(肉)日だったので、つまみのテーマは 肉 我が家は息子のリクエストで 鶏肉の照り焼き 他に ピ…

去年の夏からECCで英会話をこっそり習っています。 今年の四月からは息子も塾の英語をやめて ECCの、キッズクラスを始める予定でした 緊急事態宣言で４月は休校 ５月から再開予定でしたが 先日、ECCから連絡があり オンライン授業にするとのこと。 zoomとい…

stayhomeが続くと、毎日三食作るのも なかなか、面倒で… ランチは時々散歩がてら買いにいきます☺ よく行っていた居酒屋さんや、カフェなんかが、テイクアウトの、お弁当を始めたので 居酒屋さんのお弁当 海鮮丼 焼きそば しょうが焼き 鶏南蛮 焼きうどん カ…

先日、父から届いた山菜 せり タラの芽、こしあぶら こごみ、山独活 わらび たくさん～ 山菜なんて、料理したことないし、 こしあぶら？って、始めてみたし！ 下処理もわかんない！ 頼ったのは、もちろん クックパッド 頼りになる、つよーい味方 がっつりあ…

父から山菜が届きました❗ たくさん～😱 このほかに、さつまいもと 蓮根もありました❗ お父様、大変嬉しいのですが 私、山菜を料理したことないんだけど❗❓ とりあえず、ネット検索！ なにかわからない山菜もあるし💦

今日もよい天気 昨日はだらだらしちゃったので 今日は、お散歩へ 桜もすっかり葉桜に ここ、なんとなくトトロがいそうじゃないですか？私と息子的には盛り上がるポイント 散歩途中、伐られた竹の子？竹？を何本か発見！竹の子あるのねー。たぶん立ち入り禁止…

息子(小６)が、ハンバーグ作りたい！と言い出した！料理番組観て、やりたくなったらしい❗ さっそく作ってみた 材料 合挽き肉 ５００gram 卵 二個 玉ねぎ 一個 牛乳 ５０cc 塩、こしょう、ナツメグ 少々 パン粉 大さじ五杯くらい ソース 赤ワイン ７０cc 水 …

まだまだ残っていた ホットケーキミックス 息子とクレープを作ってみました 牛乳400cc 卵二個 ホットケーキミックス一袋 をまぜまぜ 生地ができたら、冷蔵庫でちょっと、寝かせておきます その間に、生クリームをつくりまーす バーミックスを引っ張り出すの…

昨日の夕飯はお肉でしたー ステーキしようとおもったんだけど、 息子は一枚食べきれないだろうし サイコロにしました❗ 息子に夕飯は、サイコロステーキだといったら、 どうやって、１から６まで印つけんの？焼きごて？ってゆーか、ご飯で遊ばないでよ❗ とか…

久しぶりに、炊き込みご飯を作りました。 我が家の男性陣は、あんまり好きじゃないので、滅多に作りません。 私は好きなんだけどなー 今回は 鶏肉 人参 ごぼう シメジ まいたけ で作りましたー 味付けは、 だし汁 醤油 酒 みりん シンプルです 大人だけなら…

昨日とは一転、今日は、とってもよい天気でした☀❗ さっそくお散歩へ よく、晴れていますね ハナミズキがきれいに咲いていました 八重桜も ツツジも 公園の花も色とりどりに いつもより川の水量も多かったですね 子鴨は、流されていたような…… 今日は、虹コン…

雨がひどくてお散歩にもいけない 今日 息子も漫画や一人ゲームも飽きたようで 一緒に人生ゲームやったり ビリオンロードやったり ちなみに、両方私が勝った❗ ずっと、友達とのオンラインゲーム？は、許可してなかったんだけど、さすがに一緒に遊べないのもか…

時々家族で行く居酒屋さん、 テイクアウトを始めたので買ってみました メニューは、ふだんお店で出してるメニューならだいたい大丈夫とのこと この日はお寿司を頼んであったので 銀のさら 息子はスシローが好きだから、つぎはスシローにするかなあ。取りに行…

息子の希望でお昼はたこ焼き 久しぶりです たこ焼きの粉、卵、水、キャベツとネギ 生地作りは息子に任せました わたしは、普通にタコで作りますが 息子はタコ嫌いはので ベーコンで たこ焼き嫌いなのに たこ焼きは好き ジュジューっと なんとか丸くなったー☺…

お散歩と週２回のスーパーへの買いもの以外 stay homeな毎日 お部屋のなかに少し変化や 明るさがほしくて お散歩途中にあった、花屋さんでお買い物 デルフィニウムは大好きな色 黄色いバラで元気もらいたい❗ 黄色はやっぱり明るい気分になれますね 黄色の薔…

掃除のために、 クッションをソファーに積んでおいたら いい感じに調節していました💦 王さま気分で 最高😃⤴⤴ だ、そうです そのうちおこっちてきそうですが😅

今月には行ってから ３回目のパンケーキ 今回は、息子の希望で ドライフルーツ入り フルーツ入れてるので 綺麗な○にはならない こんな感じー ドライフルーツは、こちらと 杏を一晩水に浸けて柔らかくしてから 使いました けっこう甘かった 息子は気に入った…

息子のおやつのイチゴ シルエットがちょっとなんかに 似てない？ と、二人で 猫？くま？ いや、トトロ(中)だよ！ と、盛り上がりました🎵 中トトロっぽく見えませんか？

こないだの夕御飯は、お刺身～🌠 マグロ、鯛、イカ、マグロ叩き おつまみに キャベツときゅうり、茗荷の塩揉み チャーシューともやし、長ネギの胡麻油炒め 豆腐とワカメの味噌汁 チーズ 比較的ヘルシーな、ご飯でした😃 作る気力のない夕御飯でしたー😅

毎晩飲む我が家ですが、 皆飲むお酒は違います 私➡赤ワイン 旦那さん➡ビール、ウィスキー お義母さん➡主に芋焼酎、時々ビール お義母さんが、飲んでるのが 霧島 偶然見た赤霧島のCMで バニラアイスとのコラボレーションをやっていて、気になった我が家 霧島…

午後から天気が崩れるらしいので お昼前にお散歩へ 普段いかない方へ 坂道を上って 桜はもう終わり 葉桜はまだまだ 日当たりのよいところは ツツジが咲いていました ほんのり色づいた梅 松、竹、梅 新緑が気持ちいい 椿 道ばたに菖蒲 早くない？ チューリッ…

休業前の最終出勤日 バタバタして疲れたので 夕飯はデパ地下で買ってきました しばらくは仕事帰りにデパ地下によるってこともないし。 夕方のデパ地下はいつもよりかなり、空いていました。休業しているお店も。お総菜やパンもあんまり残ってなかった。 待ち…

先日買ったホットケーキミックスが残っていたので、お昼ご飯に成るものを作ろうと思い、ケークサレを作ってみました 材料 ホットケーキミックス一袋２００㌘くらい 牛乳 オリーブオイル 卵二個 ベーコンやソーセージ 玉ねぎ、ほうれん草、人参など とろける…

来週から職場も休業。自宅待機、 だんだん、ご飯載せるブログになりそうだなあ 昨日の夕御飯は、西京焼きでした 焼きすぎた 小松菜と油揚げの炒め煮 水菜とホタテのサラダ オクラとブロッコリーのサラダみたいなの キャベツと人参のお味噌汁 せっかくヘルシ…

先日の夕飯は豚肉と茄子の味噌炒め🎵 味付けは 酒 ハチミツ 生姜 味噌 オイスターソース ご飯がすすむ味🎵 おつまみに、 成城石井の ドライトマト、オリーブ、海老のマリネ この日も美味しく飲みました😃🍺✨🍺

時々なんちゃってナムルを作ります きちんとした作り方は知らないので 完全に自己流ですが 今回の材料 きくらげ きゅうり 人参 大根 中華スープの素 醤油 塩 胡麻油 分量は適当すぎてかけませんでした 今回は生のきくらげを、買えましたが、 なければ乾燥タ…

先日の夕飯は 鱈のソテーを作りました❗ 味付けは、簡単にこちら⬇ ガーリックシュリンプのオイル 一口大にカットした鱈とお野菜をこのオイルで焼きまーす あ、鱈には小麦粉を薄くまぶしてあります 仕上げに醤油を回し入れて完成 超簡単です ブロッコリーも足…

昨日の夕飯は、皆お寿司が食べたくて 宅配を頼みました いつもなら、スシローにいくんだけど 今回は、銀のさらの宅配寿司 月のセット二人前 息子ように 漬けマグロ、ネギトロ、ハマチ 豆苗、ブロッコリースプラウト、かいわれ大根、シラスのお浸し キャベツ…

平日にお休みのあった先週、 お昼ご飯に息子とホットケーキを作りました久しぶりです 保育園のころは、よく作りましたが、今は年に何度か…… スーパーにホットケーキミックスを買いにいったのですが、ほとんど売り切れで、 全粒粉のとかしか残っておらず 購入…

久しぶりに角煮を作りました 時間がかかるからなかなか作れない 毎回、分量はざっくり❗ 今回は、 豚バラ塊 → 600グラム 玉ねぎ→ 一個(薄切り) 長ネギ→ 一本(薄切り) ニンニク→ ３個(半分くらいに切る) 生姜→ ３かけくらい(スライス) 水→ 1,500cc 酒→ 400cc(…