家のハンバーグ～息子料理～

息子(小６)が、ハンバーグ作りたい！と言い出した！料理番組観て、やりたくなったらしい❗

さっそく作ってみた😃

材料

合挽き肉   ５００gram

卵   二個

玉ねぎ  一個

牛乳  ５０cc

塩、こしょう、ナツメグ   少々

パン粉   大さじ五杯くらい

ソース

赤ワイン   ７０cc

水  ３０cc

トマトケチャップ  大さじ３

ソース 大さじ５

おろしニンニク  一個

チューブでもOK

醤油少し

みりん 少し

まずは、玉ねぎをみじん切りに！

ちょっと、泣きながら頑張ってました

玉ねぎ炒めまーす

ちょっと、少なかったかな？

あら熱をとっておきますよ

肉と玉ねぎ、塩、ナツメグ以外の材料を用意しておきます

合挽き肉を練りますよー

塩とナツメグを振りかけて

粘りけが出るくらいにねー

手が冷たい！とか、うるさいですが

がんばれー🚩😃🚩

母の手伝いは拒否されましたので

指示だしだけしております

他の材料もいれてまぜまぜ

 

ラップを張って冷蔵庫で寝かせます

つけあわせの野菜やサラダには

興味がないそうで、ゲームに戻っていきました……

夕御飯前に成形します

ここは、お母さんはやらないで！とのことでお任せしますが

お母さんとお祖母ちゃんのは

小さめにしてね❗

六個できました

焼くのは、今日は、いいやーとのことで

私が焼きました

やりたい工程だけ……自由ですね

両面を強火でこんがり焼いて

ソースの材料を、入れて蒸し焼き➡火がとおったら煮詰める

かんせーい🎵

柔らかくて美味しくできましたよ✨

旦那さんと息子は

大きいのと小さいの二個をペロリと🎵

あ、息子のグラスはワインじゃないですよ❗

ブドウジュースです！

ワイン気分で飲むのがお気に入りです

サラダと

パンとチーズで美味しくいただきました！

お腹いっぱい🎵ごちそうさまでした😃

stayhomeで、息子と料理をする時間が増えました😃こんなと気じゃないと

ゆっくりお料理できないですもんね

注ぎは、何にチャレンジさせようか